دستور غذا با پنیر - بمب پروتئین و کلسیم و فسفر

پیتزا پنیر سفید و گوجه فرنگی

مواد لازم : 500 گرم خمیرپیتزا تازه ، 4 عدد گوجه فرنگی ورقه ورقه شده ، 2.5 قاشق غذا خوری از روغن زیتون را جدا کنید ، 2 حبه سیر خورد شده ، 1 قاشق غذا خوری آرد ذرت ، 110 گرم پنیر سفید روزانه ، 30 گرم زیتون  ، هسته زیتون ها را گرفته از وسط نصف کنید، 1/4 پیمان برگ ریحان تازه

طرز تهیه

خمیر را در دمای اتاق بدون پوشیده بودن به مدت 30 دقیقه استراحت دهید.

یک سینی کیک پزی سنگین را داخل فر قرار داده و فر را با دمای 500 درجه سانتی گراد گرم کنید گوجه فرنگی ها، دو قاشق غذا خوری روغن زیتون و سیرها را باهم ترکیب کنید.

خمیر را باکمی آرد بر روی آن با وردنه به شکل یک دایره 35 سانتی متری پهن کنید و با چنگال چندین سوراخ درست کنید. سینی  را از فر بیرون بیاورید. مخلوط  گوجه فرنگی را بر روی خمیر پهن کنید و پنیر سفید تکه تکه کرده و روی آن  بریزید و تا زمانی که  روی آن طلایی شده در داخل فر بپزید سپس از فر خارج کرده ، روی آن زیتون و ریجان بریزید . روغن زیتون باقی مانده را روی سطح خارجی پیتزا بمالید.

دستور غذا با پنیر - بمب پروتئین و کلسیم و فسفر